张苍生于战国末年（公元前256年），是西汉的开国功臣，也是汉初有名的贤相。曾拜师于荀子门下，与李斯、韩非等人是同门师兄弟。在秦朝，张苍曾担任过御史，后因犯罪丢官，被迫四处逃亡。秦朝末年，天下大乱，刘邦路过阳武时，张苍就投奔了刘邦。
在汉朝建立后，张苍因参与镇压燕王臧荼谋反有功，被刘邦封为北平侯。在吕氏被诛灭后，张苍与周勃、陈平等人一同推举代王刘恒为帝，刘恒就是历史上着名的汉文帝。汉文帝即位后几年，陈平、周勃、灌英等开国元老相继离世，于是就轮到了张苍做丞相了。
张苍比陈平、周勃、灌英都能活，他一口气做了15年的丞相，最后因为激烈的政治斗争，才被罢官回乡的。张苍本人之所以这么能活，这与他平时十分注意养生之道有关，尤其是其一直坚持喝人乳。
张苍除了喜欢喝人乳这个怪癖外，还十分好色。因此，张苍的妻妾多达100多人。另外，张苍对女色还十分挑剔，只喜欢年轻貌美的少女，只要是生过孩子的，张苍一律不碰。根据史料的记载，张苍年老，牙齿掉光之后，人乳就成为张苍一日三餐的主食。为此，张苍还专人派人四处寻找刚生完孩子的女子来给他专门提供人乳。
张苍之所以能够活到104岁的原因：是由其个人对养生的坚持及洒脱的性格。例如：张苍本人精通音律，而且数学、天文方面都有所成就，从中可以看出张苍的性格应该是乐观洒脱的。
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