慈禧有多奢侈？史学家：看她怎么吃西瓜

清朝末年受到列强瓜分领土，签下不平等条约，国力之所以逐渐衰弱，除了在工业与思想上的落后之外，宫廷过度浪费、拖垮财政，也成为一大关键。

慈禧太后身为晚清最有权力的人，奢侈生活可谓声明远播，其中“吃西瓜”的方式，就让人啧啧称奇。

慈禧的奢糜之风，从许多地方都能一窥端倪，包含挪用军费扩建颐和园、大办宴席铺张浪费等等。史料记载，慈禧太后吃一次西瓜能耗费“350颗”，乍听之下不可思议，毕竟即使是大胃王也不可能吃这麽多。

这350个西瓜是怎麽用的呢？事实上，慈禧每颗西瓜只挖一勺最中间，最甜的核心，试试口感后，接著就丢弃一旁，再吃另外一个，重複多次，以充分品嚐西瓜的香甜气味。

除了西瓜之外，据传慈禧光御厨团队就有1百人，膳房能製作超过4千道料理，以及4百多款小点。慈禧每次用膳大约端出150道菜。除了料理的多元与高级之外，也相当讲究所谓的排场，大小晚皆要求黄底、排列有序，龙纹、寿字都是她锺爱的装饰。