《铁齿铜牙纪晓岚》是许多人记忆中的经典电视剧，剧中纪晓岚、和珅、乾隆三人之间的互动常常令人捧腹大笑。剧中的纪晓岚与和珅斗智斗勇，最终总是纪晓岚占上风。然而，历史上的和珅并非全然的反派，他不仅精通多种语言，还在文学上颇有建树，并且很喜欢与纪晓岚一较高下。
和珅虽然在历史上被诟病为大贪官，但他其实是一个相当有才华的人。有一次，和珅与纪晓岚一起伺候乾隆，看到纪晓岚低头只顾吃肉的可笑模样，他便张口就说出了一句颇能体现文学功底的上联：“三斤四两五花肉”来戏弄纪晓岚。
这个上联巧妙地以数字“三四五”贯穿，并暗示纪晓岚贪吃肉食。纪晓岚听后略作思索，对出了“五两六钱七把葱”的下联，对仗工整，数字“五六七”正好对应上联的“三四五”。
然而，乾隆听到这对联后，并没有夸奖纪晓岚，反而批评他脱离了民情。乾隆认为，五两六钱买七把葱，这价格显然不符合现实，显示出纪晓岚不知民间疾苦。乾隆因此对纪晓岚说：“爱卿，你是不食人间烟火啊，丝毫不知民情。”
不过，纪晓岚却回答：“圣上英明，臣确实不察民情，但我知道御膳房的葱就是这个价钱。”乾隆听到之后脸都绿了，很显然这里面大有问题，而作为他的大管家和珅自然知晓其中另有隐情，一定有人虚报了御膳房食材的费用从中牟利。
和珅听到纪晓岚的解释后，自知难逃乾隆的责罚，便立即下跪求饶，并且表示一定会严查此事，给皇上一个交代。最后，和珅在御膳房中随便找了两个替死鬼，便把这件事给摆平了，而他依然是乾隆眼前的大红人，继续贪。
其实，和珅的背后一直都有乾隆撑腰，毕竟乾隆要过上奢侈的生活以及下江南的费用，都要有人替他捞钱；所以说，实际上清朝最大的贪官是乾隆，只不过和珅成为了他的代言人罢了。
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