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古代皇室用膳讲究排场,尤其清朝更是流传著满汉全席一词为名,一餐动辄百道菜,可说是十分澎派。
众所皆知,为了避免被猜透口味与下毒风险,皇族往往都浅尝而止,那么剩下来的食物会交给谁处理呢?
原来,清朝末代皇帝的爱新觉罗.溥仪就曾透露秘密。
在溥仪留下的资料中指出,午餐是皇帝最重要一餐,即便没有108道,也会有50道以上。
既然如此,那剩下的大量料理去了哪里呢?
除了会赏给贴近皇帝身边的妃子之外,多数都是由“御膳坊”自行处理。
不过除了御膳坊之外,有些宫女太监会趁著没人注意,私下变卖,运气好的话还能赚一笔。
据悉,“御膳坊”员工会直接放外围,只要打上“御膳”名义就算放上比较多天,依旧有人来捡,毕竟古代也没有这么有食安与保存观念。当然这只是一项说法,是真是假难以验证了。
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